糖類化合物由CHO三種元素組成,分子中HO的比例通常為21,與水分子中的比例一樣,故稱為碳水化合物。碳水化合物是生命體主要組成成分和供能物質、并且具有調節免疫力等多種功能。

碳水化合物分單糖、二糖、低聚糖、多糖四類。糖的結合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三類。

 

一級檢測項目

二級檢測項目

單糖

葡萄糖、果糖、核糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、半乳糖、甘露糖、氨基半乳糖、氨基葡萄糖等。單糖組成分析。

二糖

蔗糖、海藻糖、乳糖、麥芽糖等。

低聚糖

水蘇糖、棉籽糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、大豆低聚糖等。

多糖

多糖分子量檢測、多糖結構分析、各類多糖含量測定等。


報告模板 糖類檢測